Spirit Sherry (Cumpleaños Feliz) 5*

I cannot WAIT to spend more time with these wonderful people in September! From grape to glass they are passionate for sherry and sherry education!

On this day 5 years ago , it all started when in a course for winery guides, organized by the Regulatory Council, there was a questionnaire of interest from visitors asking: Why are we not visiting the vineyards of Jerez? The answer: Because they are very far from the city…😨😨😨  Yes, that was our look of astonishment…

But we were not in the center of town.  We went to the vineyard, and prepared : field booklets, phenological stages, chores, an albariza sample, a jar with sand and other soils, a table, glassware, sherries , venencias and bask in the spirit where wine is born… It has not been nor is it easy, but with enthusiasm, desire and effort, everything gets…

ABOVE THE SPIRIT OF SHERRY and thanks to those who make it possible…

"Donde nace el espíritu del vino..."

image SPIRITOS 5* Cumpleaños 

Un día como hoy hace 5 años, comenzó todo, cuando en los cursos de guías de bodega organizados por el Consejo Regulador, se adjuntaba una hoja en la que había preguntas de interés de los visitantes y aparecía:¿Por qué no se visitan las viñas del Marco de Jerez? Con respuesta: Porque están muy lejos del centro…. 😨😨😨  Si, así fue nuestra cara de asombro…

Pero no nos quedamos ahí, nos fuimos a la viña, la preparamos: cuadernillos de campo, estados fenológicos, faenas, una piedra de albariza, un tarro de arenas y otro de Barros, una mesa, unas copas, unos Vinos de Jerez, unas venencias y disfrutar de donde nace el espíritu del vino…. No ha sido, ni es fácil, pero con ilusión, ganas y esfuerzo, todo se consigue…

ARRIBA EL ESPÍRITU DEL SHERRY

y GRACIAS a los que lo hacen posible…

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